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降甘油三脂,吃醋泡木耳  

2013-09-24 11:22:55|  分类: 心脑血管 |  标签: |举报 |字号 订阅

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降甘油三脂,吃醋泡木耳

十多年来,我随着高血压病的发生发展,血液粘稠度明显增高,特别是甘油三脂长期高于正常值范围的高限。在2002年底的一次例行体检中,甘油三脂竟高达8.4mmol/l(正常值为0.5-1.7mmol/l),为正常值高限的4.9倍以上。

        在此情况下,我根据黑木耳可以降低血粘稠度等相关报道,坚持天天吃醋泡黑木耳,近一年来从未间断。今年4月、9月两次化验,甘油三脂分别下降到1.9mmol/l和1.23mmol/l。
  做法如下:选择质高优良黑木耳25克左右,先用清水冲洗干净除去尘土杂质,然后泡入食用醋中。醋量以稍浸透黑木耳即可。泡后三四小时就可食用。

        一次食用约5-10克,每天1次。一般泡一次可吃三四天。但需注意不可一次泡量过多,时间过长,以免影响食用质量。

        如感觉太酸吃不下,可放入开水中冲一下。

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